• Latest
  • Trending
  • All
  • News
  • Business
  • Politics
  • Science
  • World
  • Lifestyle
  • Tech
8 Kuliner Khas Kerinci Jambi yang Patut Anda Cicipi

8 Kuliner Khas Kerinci Jambi yang Patut Anda Cicipi

Januari 11, 2025
Tol Betung–Tempino–Jambi Dipercepat, Dorong Ketahanan Pangan dan Efisiensi Logistik

Tol Betung–Tempino–Jambi Dipercepat, Dorong Ketahanan Pangan dan Efisiensi Logistik

Juli 11, 2025
Polres Muaro Jambi Gencar Berantas Narkoba, Dua Pelaku Pengedar Sabu Diciduk di Kumpeh Ilir

Polres Muaro Jambi Gencar Berantas Narkoba, Dua Pelaku Pengedar Sabu Diciduk di Kumpeh Ilir

Juli 11, 2025
Tuntutan Tak Sesuai Vonis, Kejari Jambi Ajukan Banding Kasus Pencabulan Anak

Tuntutan Tak Sesuai Vonis, Kejari Jambi Ajukan Banding Kasus Pencabulan Anak

Juli 10, 2025
Pemprov dan Polda Jambi Tanam Jagung Serentak di Lahan 10 Hektare untuk Dukung Program Ketahanan Pangan

Pemprov dan Polda Jambi Tanam Jagung Serentak di Lahan 10 Hektare untuk Dukung Program Ketahanan Pangan

Juli 10, 2025
Atlet UBR Jambi Raih Medali Emas di POMDA 2025 Cabang Pencak Silat

Atlet UBR Jambi Raih Medali Emas di POMDA 2025 Cabang Pencak Silat

Juli 10, 2025
Bea Cukai Jambi Catat Capaian Penindakan Barang Kena Cukai Ilegal Selama Semester I 2025

Bea Cukai Jambi Catat Capaian Penindakan Barang Kena Cukai Ilegal Selama Semester I 2025

Juli 10, 2025
Warga Sungai Buluh Resah, Limbah Cemari Anak Sungai dan Matikan Ikan

Warga Sungai Buluh Resah, Limbah Cemari Anak Sungai dan Matikan Ikan

Juli 8, 2025
ASN dan Perangkat Desa di Batanghari Menjerit, Gaji Tak Kunjung Dibayar

ASN dan Perangkat Desa di Batanghari Menjerit, Gaji Tak Kunjung Dibayar

Juli 8, 2025
Vonis Ringan Pelaku Pencabulan Anak di Jambi, Ibu Korban: Saya Tidak Terima Keputusan Ini!

Vonis Ringan Pelaku Pencabulan Anak di Jambi, Ibu Korban: Saya Tidak Terima Keputusan Ini!

Juli 8, 2025
Penolakan Terhadap Tambang Batubara Menguat, Warga Aur Kenali dan Mendalo Darat Tolak Jalan Hauling PT SAS

Penolakan Terhadap Tambang Batubara Menguat, Warga Aur Kenali dan Mendalo Darat Tolak Jalan Hauling PT SAS

Juli 8, 2025
Melawan Saat Ditangkap, Buronan Pembunuh Istri di Jambi Tewas Tertembak

Melawan Saat Ditangkap, Buronan Pembunuh Istri di Jambi Tewas Tertembak

Juli 8, 2025
SSB JTC Raih Juara 3 Liga Anak Indonesia U-11, Gubernur Jambi Beri Apresiasi

SSB JTC Raih Juara 3 Liga Anak Indonesia U-11, Gubernur Jambi Beri Apresiasi

Juli 8, 2025
ADVERTISEMENT
  • Home
  • News
    • Politics
    • Business
    • World
    • Science
  • Entertainment
    • Gaming
    • Music
    • Movie
    • Sports
  • Tech
    • Apps
    • Gear
    • Mobile
    • Startup
  • Lifestyle
    • Food
    • Fashion
    • Health
    • Travel
Selasa, Juli 15, 2025
  • Login
Jambi28.TV
  • Home
  • News
    • All
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    OJK Catat Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif Mendukung Pertumbuhan Ekonomi Daerah

    OJK Catat Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif Mendukung Pertumbuhan Ekonomi Daerah

    OJK Dorong Industri Pindar Perkuat Manajemen Resiko Mitigasi Gagal Bayar

    OJK Dorong Industri Pindar Perkuat Manajemen Resiko Mitigasi Gagal Bayar

    OJK Dorong Media Massa jadi Agen Literasi Keuangan

    OJK Dorong Media Massa jadi Agen Literasi Keuangan

    OJK Dorong Penguatan Tata Kelola dan Integritas Sektor Jasa Keuangan

    OJK Dorong Penguatan Tata Kelola dan Integritas Sektor Jasa Keuangan

    Memperingati Hari Lahir Pancasila OJK Perkuat Pengawasan Sektor Jasa Keuangan

    Memperingati Hari Lahir Pancasila OJK Perkuat Pengawasan Sektor Jasa Keuangan

    OJK Catat Kinerja Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif pada Maret 2025

    OJK Catat Kinerja Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif pada Maret 2025

    OJK Luncurkan Bulan Literasi Keuangan 2025, Genjot Edukasi Finansial untuk Generasi Muda

    OJK Luncurkan Bulan Literasi Keuangan 2025, Genjot Edukasi Finansial untuk Generasi Muda

    Ingin Lindungi Konsumen, OJK Atur Batas Maksimal Bunga Pinjol

    Ingin Lindungi Konsumen, OJK Atur Batas Maksimal Bunga Pinjol

    OJK Dorong Penguatan Pembiayaan dan Ekosistem Industri Tekstil Nasional

    OJK Dorong Penguatan Pembiayaan dan Ekosistem Industri Tekstil Nasional

    OJK: Stabilitas Sektor Jasa Keuangan Terjaga di Tengah Gejolak Ekonomi Global

    OJK: Stabilitas Sektor Jasa Keuangan Terjaga di Tengah Gejolak Ekonomi Global

    Trending Tags

    • Donald Trump
    • Future of News
    • Climate Change
    • Market Stories
    • Election Results
    • Flat Earth
  • Entertainment
    • All
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Forum Film Jambi Gelar Halal Bi Halal dan Tasyakuran: Perkuat Konsolidasi dan Strategi Promosi Daerah

    Forum Film Jambi Gelar Halal Bi Halal dan Tasyakuran: Perkuat Konsolidasi dan Strategi Promosi Daerah

    Momentum Ramadan, KONI Kota Jambi Perkuat Kebersamaan dengan Buka Puasa Bersama

    Momentum Ramadan, KONI Kota Jambi Perkuat Kebersamaan dengan Buka Puasa Bersama

    Innalillahi! Mat Solar Meninggal Dunia, Rieke Diah Pitaloka Ungkap Kondisi Terakhir Pemeran Bajuri

    Innalillahi! Mat Solar Meninggal Dunia, Rieke Diah Pitaloka Ungkap Kondisi Terakhir Pemeran Bajuri

    Dua Atlet Polda Jambi Naik Podium di Tour of Kemala 2025

    Dua Atlet Polda Jambi Naik Podium di Tour of Kemala 2025

    Polda Jambi Kirim 14 Atlet Ikut Tour Of Kemala di Yogyakarta

    Polda Jambi Kirim 14 Atlet Ikut Tour Of Kemala di Yogyakarta

    Raffi Ahmad di ketahui memiliki harta Rp1 Triliun.

    Meski Punya Harta Rp 1 Triliun, Raffi Ahmad Masih Punya Utang Ratusan Miliar

    Artis FTV Fedora Amanda Larasati Nugroho mengalami kecelakaan tunggal di Jalan Ulujami Raya, Pesanggrahan, Jakarta Selatan

    Kondisi Terkini Artis FTV Larasati Nugroho Usai Alami Kecelakaan hingga Mobil Terbalik di Jakarta Selatan

    Atlet Finix Running Club Toreh Prestasi di Kejuaraan Atletik Pelajar se-Kota Jambi

    Atlet Finix Running Club Toreh Prestasi di Kejuaraan Atletik Pelajar se-Kota Jambi

    Zumi Zola dan Putri Zulhas Gelar Pesta Pernikahan Hari Ini, Disiarkan Langsung di YouTube RANS Entertainment

    Zumi Zola dan Putri Zulhas Gelar Pesta Pernikahan Hari Ini, Disiarkan Langsung di YouTube RANS Entertainment

    Ini Profil Achmad Maulana, Bek Andalan Arema FC yang Perkuat Timnas Indonesia di Piala AFF 2024

    Ini Profil Achmad Maulana, Bek Andalan Arema FC yang Perkuat Timnas Indonesia di Piala AFF 2024

  • Lifestyle
    • All
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Aston Jambi Berbagi: Kebersamaan dalam Buka Puasa Bersama Karyawan dan Anak Panti Asuhan Bina Insani

    Aston Jambi Berbagi: Kebersamaan dalam Buka Puasa Bersama Karyawan dan Anak Panti Asuhan Bina Insani

    Spektakuler!150 Menu Makanan Dan Minuman Disiapkan Aston Jambi untuk Berbuka Puasa Selama Bulan Ramadan 2025

    Spektakuler!150 Menu Makanan Dan Minuman Disiapkan Aston Jambi untuk Berbuka Puasa Selama Bulan Ramadan 2025

    Dari Sungai Batanghari ke Dunia, Karantina Jaga Kualitas Ikan Seluang

    Dari Sungai Batanghari ke Dunia, Karantina Jaga Kualitas Ikan Seluang

    Fakta-fakta Changi Airport yang Pernah Dapat Rekor Penghargaan Bandara Terbaik Dunia

    Fakta-fakta Changi Airport yang Pernah Dapat Rekor Penghargaan Bandara Terbaik Dunia

    Aston Jambi Sukses Gelar Halloween Party “Glitz & Ghouls”

    Aston Jambi Sukses Gelar Halloween Party “Glitz & Ghouls”

    Makin Bersinar, Ini Penampilan Terbaru Jessica Wongso Saat Diajak Pengacaranya Main Golf

    Makin Bersinar, Ini Penampilan Terbaru Jessica Wongso Saat Diajak Pengacaranya Main Golf

    13 Hotel Terbaik di Jambi, Paling Banyak Dikunjungi

    13 Hotel Terbaik di Jambi, Paling Banyak Dikunjungi

    9 Destinasi Wisata Kuliner Jambi yang Wajib Kamu Cicipi

    9 Destinasi Wisata Kuliner Jambi yang Wajib Kamu Cicipi

    5 Pantai dengan Pemandangan Eksotis di Situbondo, Cocok buat Beach Lovers

    5 Pantai dengan Pemandangan Eksotis di Situbondo, Cocok buat Beach Lovers

    8 Air Terjun Terindah di Indonesia yang Wajib Dikunjungi

    8 Air Terjun Terindah di Indonesia yang Wajib Dikunjungi

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
  • Sosial Blog
  • Harga Emas hari ini
No Result
View All Result
Jambi28.TV
No Result
View All Result
Home Kuliner

8 Kuliner Khas Kerinci Jambi yang Patut Anda Cicipi

by Tim Redaksi
Januari 11, 2025
in Kuliner
0
8 Kuliner Khas Kerinci Jambi yang Patut Anda Cicipi
491
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

JAMBI28TV, JAMBI – Kerinci, sebuah daerah yang terletak di Provinsi Jambi, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan beragam kuliner khas yang menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke sana, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba 8 makanan unik yang hanya bisa ditemukan di Kerinci.

1. Lemang Kantong Semar

Salah satu hidangan khas Kerinci yang tidak biasa adalah Lemang Kantong Semar. Berbeda dengan lemang pada umumnya yang menggunakan bambu, lemang ini dibuat dengan menggunakan kantong semar, tumbuhan yang banyak dijumpai di sekitar Taman Nasional Kerinci Seblat. Proses pembuatannya hampir sama dengan lemang tradisional, yakni beras ketan yang dimasak dengan santan kelapa. Lemang ini biasanya disajikan dengan gulai, namun sayangnya, keberadaannya semakin langka dan hanya dapat ditemukan pada acara adat tertentu.

2. Soto Semurup

Soto Semurup merupakan variasi soto khas Kerinci yang memiliki perbedaan mencolok dengan soto dari daerah lain. Selain isinya yang terdiri dari nasi, sayuran, bihun, dan dendeng sapi, kuah soto berwarna kuning bening ini memiliki cita rasa yang khas. Yang membedakan Soto Semurup adalah penggunaan dendeng sapi yang telah dimasak terlebih dahulu, memberikan rasa gurih yang lebih kaya dibandingkan soto lainnya yang menggunakan daging rebus.

READ  Kue Padamaran, Kudapan Manis Nan Lembut Paling Diburu Saat Ramadan

3. Gulai Ikan Semah

Gulai Ikan Semah adalah sajian istimewa yang terbuat dari ikan semah, ikan langka yang hanya ditemukan di Sungai Batang Merangin dan Danau Kerinci. Ikan semah yang empuk dipadukan dengan kuah gulai kuning yang sedikit asam, menciptakan rasa yang sangat khas. Jika Anda berkunjung ke Kerinci, terutama setelah menaklukkan Gunung Kerinci, menikmati gulai ikan semah adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.

4. Dodol Kentang Kerinci

Berbeda dengan dodol pada umumnya, Dodol Kentang Kerinci terbuat dari kentang granola, memberikan tekstur lembut dan rasa manis yang tidak lengket. Dodol ini memiliki berbagai varian rasa seperti gula aren, durian, pandan, dan nanas. Makanan ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Kerinci yang banyak dicari wisatawan karena rasanya yang khas dan mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di daerah tersebut.

5. Ketan Durian

Ketan Durian adalah hidangan penutup khas Kerinci yang memadukan ketan berkualitas dengan durian yang manis dan gurih. Rasanya yang lezat dan kenyal ini sangat disukai oleh banyak orang. Pembuatan ketan durian memerlukan durian yang berkualitas tinggi untuk menghasilkan rasa yang sempurna. Ketan durian menjadi pilihan tepat bagi penggemar durian yang menginginkan pengalaman kuliner yang berbeda.

READ  Warteg Go International! Ada Satu di Tokyo, Jepang

6. Nasi Beras Payo

Nasi Beras Payo merupakan nasi yang terbuat dari padi lokal Kerinci yang memiliki butir lebih besar dan pulen dibandingkan beras biasa. Beras Payo yang langka ini menjadi ciri khas kuliner Kerinci. Nasi ini sangat lezat ketika disajikan bersama dendeng batokok atau lauk lainnya. Keistimewaan beras payo menjadikannya bahan utama dalam hampir setiap hidangan di rumah makan daerah Kerinci.

7. Air Sebuk Kawo

Air Sebuk Kawo adalah minuman tradisional khas Kerinci yang terbuat dari tunas muda pohon kopi yang dikeringkan dan kemudian diseduh dengan air panas. Minuman ini memiliki rasa yang khas dan sering diminum oleh masyarakat Kerinci untuk mengembalikan stamina setelah beraktivitas. Air kawo biasanya disajikan dalam tempurung kelapa dan sering dikonsumsi oleh para pendaki gunung setelah perjalanan panjang.

8. Dendeng Batokok

Meskipun dikenal sebagai makanan khas Minang, Dendeng Batokok juga sangat populer di Kerinci. Dendeng Batokok khas Kerinci menggunakan daging rusa yang dimasak dengan cabai merah. Seiring berjalannya waktu, daging rusa semakin langka, sehingga daging sapi kini menjadi pengganti yang umum digunakan. Dendeng ini memiliki rasa pedas dan gurih yang cocok untuk disajikan dengan nasi beras payo, menjadikannya hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

READ  Nikmat, Buayo Berendam Takjil Buka Puasa Legendaris dari Jambi

Kesimpulan

Kerinci menawarkan berbagai kuliner khas yang menggugah selera dan sangat layak untuk dicoba. Mulai dari lemang kantong semar yang unik, soto semurup yang gurih, hingga ketan durian yang lezat, setiap hidangan di Kerinci memiliki keistimewaan tersendiri. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati makanan-makanan ini saat Anda berkunjung ke daerah ini. Kuliner Kerinci bukan hanya soal rasa, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya yang kaya dan penuh makna.

Tags: Kuliner Khas Kerinci
Share196Tweet123Share49
Tim Redaksi

Tim Redaksi

RSS SR28

  • Wujud Kepedulian, Wali Kota Maulana Serahkan Langsung Santunan Duka kepada Keluarga Korban Tembok Roboh
  • Wali Kota Jambi Tinjau Langsung Perbaikan Jalan Rusak, Fokus pada Proyek Infrastruktur Prioritas
  • Perkuat Jaminan Sosial, Pemkot Jambi Terapkan BPJS Ketenagakerjaan dalam Program Kampung Bahagia
  • Gubernur Al Haris Terpilih Sebagai Ketua ADPMET: Siap Perjuangkan Tata Kelola Migas dan Energi Terbarukan yang Berkeadilan
  • Wali Kota Jambi Lantik Pengurus LPTQ Periode 2025–2030, Diza Hazra Aljosha Jabat Ketua Umum
  • Buka POMDA 2025, Gubernur Al Haris: Potensi Atlit Jambi Luar Biasa

RSS Kodepos

RSS Informatif

  • Remembering Lives: A Look at Recent Globe Gazette Obituaries
  • Remembering Greco Hertnick: A Life Well Lived
  • Understanding the Legacy: A Look at Grisell Funeral Home Obituaries
  • Understanding the Role of Guardian Angels Funeral Home in Obituaries
  • Remembering Lives: Hayworth Miller Funeral Home Obituaries

RSS multi

  • No data found
Jambi28.TV

Copyright © 2017 JNews.

Navigate Site

  • Home
  • News
  • Entertainment
  • Lifestyle
  • Sosial Blog
  • Harga Emas hari ini

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Entertainment
  • Lifestyle
  • Sosial Blog
  • Harga Emas hari ini

Copyright © 2017 JNews.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In