JAMBI28TV, JAMBI – Pemirsa, Jambi punya banyak makanan enak dan menggugah selera, salah satunya adalah gulai terjun. Gulai terjun ini memang memiliki ciri khas tersendiri, salah satunya adalah bumbu yang langsung dimasak bersama daging.
Eh, Sudah ada Chef Dadang, Yuk, kita mulai memasak Gulai Terjun yang menggugah selera ala Chef Aston jambi. Dari namanya aja sudah unik ya, mengapa disebut terjun?
Gulai Terjun Biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi, kerbau, atau kambing. Seperti Gulai lainnya, sajian Gulai Terjun juga diwarnai dengan penggunaan santan sebagai sumber cita rasa gurih pada kuahnya. Hanya saja Gulai ini memiliki tekstur kuah yang lebih encer dibanding dengan gulai lainnya.
Penasaran ingin menikmatinya, tersedia di hotel Aston Jambi selama bulan Agustus.
