• Latest
  • Trending
  • All
  • News
  • Business
  • Politics
  • Science
  • World
  • Lifestyle
  • Tech
Gulai Teduak: Hidangan Pedas dengan Nangka Muda dari Sungai Penuh

Gulai Teduak: Hidangan Pedas dengan Nangka Muda dari Sungai Penuh

Januari 15, 2025
OJK Catat Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif Mendukung Pertumbuhan Ekonomi Daerah

OJK Catat Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif Mendukung Pertumbuhan Ekonomi Daerah

Juli 2, 2025
Pemkab Sarolangun Gelar Musrenbang RPJMD 2025-2029

Pemkab Sarolangun Gelar Musrenbang RPJMD 2025-2029

Juli 2, 2025
Polri Untuk Masyarakat, Kapolres Tebo Pimpin Upacara Hari Bhayangkara Ke-79

Polri Untuk Masyarakat, Kapolres Tebo Pimpin Upacara Hari Bhayangkara Ke-79

Juli 2, 2025
Ketua Karang Taruna Mestong Soroti Maraknya Truk ODOL yang Rusak Jalan dan Sebabkan Kecelakaan

Ketua Karang Taruna Mestong Soroti Maraknya Truk ODOL yang Rusak Jalan dan Sebabkan Kecelakaan

Juli 2, 2025
Pondok Terbengkalai di Rumah Dinas Bupati Batanghari Jadi Sarang Ular Piton

Pondok Terbengkalai di Rumah Dinas Bupati Batanghari Jadi Sarang Ular Piton

Juli 2, 2025
Pengemudi Ojek Online Jadi Korban Pengeroyokan di Jambi, Dua Pelaku Diamankan

Pengemudi Ojek Online Jadi Korban Pengeroyokan di Jambi, Dua Pelaku Diamankan

Juli 2, 2025
Peduli Warga, Fahrul Ilmi Inisiasi Pemasangan Listrik di Simpang Rimbo

Peduli Warga, Fahrul Ilmi Inisiasi Pemasangan Listrik di Simpang Rimbo

Juli 1, 2025
Mat Sanusi Menang Pemilihan Ketua KONI Jambi, Siap Majukan Olahraga Daerah

Mat Sanusi Menang Pemilihan Ketua KONI Jambi, Siap Majukan Olahraga Daerah

Juli 1, 2025
29 Adegan Ulang Perlihatkan Detik-Detik Pembunuhan Pacar Sesama Jenis di Jambi

29 Adegan Ulang Perlihatkan Detik-Detik Pembunuhan Pacar Sesama Jenis di Jambi

Juli 1, 2025
Polsek Jambi Timur Tangkap Dua Pelaku Pembobolan Toko, Dua Lainnya Masih Buron

Polsek Jambi Timur Tangkap Dua Pelaku Pembobolan Toko, Dua Lainnya Masih Buron

Juli 1, 2025
Polemik Dugaan Pungli di SMA Negeri 3 Kota Jambi, Orang Tua Siswa Ungkap Kekecewaan

Polemik Dugaan Pungli di SMA Negeri 3 Kota Jambi, Orang Tua Siswa Ungkap Kekecewaan

Juni 28, 2025
Warga Desa Sumber Jaya Gugat Polda Jambi, Kades dan PT FPIL Rp 1 Miliar, Ini Penyebabnya

Warga Desa Sumber Jaya Gugat Polda Jambi, Kades dan PT FPIL Rp 1 Miliar, Ini Penyebabnya

Juni 28, 2025
ADVERTISEMENT
  • Home
  • News
    • Politics
    • Business
    • World
    • Science
  • Entertainment
    • Gaming
    • Music
    • Movie
    • Sports
  • Tech
    • Apps
    • Gear
    • Mobile
    • Startup
  • Lifestyle
    • Food
    • Fashion
    • Health
    • Travel
Kamis, Juli 3, 2025
  • Login
Jambi28.TV
  • Home
  • News
    • All
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    OJK Catat Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif Mendukung Pertumbuhan Ekonomi Daerah

    OJK Catat Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif Mendukung Pertumbuhan Ekonomi Daerah

    OJK Dorong Industri Pindar Perkuat Manajemen Resiko Mitigasi Gagal Bayar

    OJK Dorong Industri Pindar Perkuat Manajemen Resiko Mitigasi Gagal Bayar

    OJK Dorong Media Massa jadi Agen Literasi Keuangan

    OJK Dorong Media Massa jadi Agen Literasi Keuangan

    OJK Dorong Penguatan Tata Kelola dan Integritas Sektor Jasa Keuangan

    OJK Dorong Penguatan Tata Kelola dan Integritas Sektor Jasa Keuangan

    Memperingati Hari Lahir Pancasila OJK Perkuat Pengawasan Sektor Jasa Keuangan

    Memperingati Hari Lahir Pancasila OJK Perkuat Pengawasan Sektor Jasa Keuangan

    OJK Catat Kinerja Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif pada Maret 2025

    OJK Catat Kinerja Industri Jasa Keuangan di Jambi Tumbuh Positif pada Maret 2025

    OJK Luncurkan Bulan Literasi Keuangan 2025, Genjot Edukasi Finansial untuk Generasi Muda

    OJK Luncurkan Bulan Literasi Keuangan 2025, Genjot Edukasi Finansial untuk Generasi Muda

    Ingin Lindungi Konsumen, OJK Atur Batas Maksimal Bunga Pinjol

    Ingin Lindungi Konsumen, OJK Atur Batas Maksimal Bunga Pinjol

    OJK Dorong Penguatan Pembiayaan dan Ekosistem Industri Tekstil Nasional

    OJK Dorong Penguatan Pembiayaan dan Ekosistem Industri Tekstil Nasional

    OJK: Stabilitas Sektor Jasa Keuangan Terjaga di Tengah Gejolak Ekonomi Global

    OJK: Stabilitas Sektor Jasa Keuangan Terjaga di Tengah Gejolak Ekonomi Global

    Trending Tags

    • Donald Trump
    • Future of News
    • Climate Change
    • Market Stories
    • Election Results
    • Flat Earth
  • Entertainment
    • All
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Forum Film Jambi Gelar Halal Bi Halal dan Tasyakuran: Perkuat Konsolidasi dan Strategi Promosi Daerah

    Forum Film Jambi Gelar Halal Bi Halal dan Tasyakuran: Perkuat Konsolidasi dan Strategi Promosi Daerah

    Momentum Ramadan, KONI Kota Jambi Perkuat Kebersamaan dengan Buka Puasa Bersama

    Momentum Ramadan, KONI Kota Jambi Perkuat Kebersamaan dengan Buka Puasa Bersama

    Innalillahi! Mat Solar Meninggal Dunia, Rieke Diah Pitaloka Ungkap Kondisi Terakhir Pemeran Bajuri

    Innalillahi! Mat Solar Meninggal Dunia, Rieke Diah Pitaloka Ungkap Kondisi Terakhir Pemeran Bajuri

    Dua Atlet Polda Jambi Naik Podium di Tour of Kemala 2025

    Dua Atlet Polda Jambi Naik Podium di Tour of Kemala 2025

    Polda Jambi Kirim 14 Atlet Ikut Tour Of Kemala di Yogyakarta

    Polda Jambi Kirim 14 Atlet Ikut Tour Of Kemala di Yogyakarta

    Raffi Ahmad di ketahui memiliki harta Rp1 Triliun.

    Meski Punya Harta Rp 1 Triliun, Raffi Ahmad Masih Punya Utang Ratusan Miliar

    Artis FTV Fedora Amanda Larasati Nugroho mengalami kecelakaan tunggal di Jalan Ulujami Raya, Pesanggrahan, Jakarta Selatan

    Kondisi Terkini Artis FTV Larasati Nugroho Usai Alami Kecelakaan hingga Mobil Terbalik di Jakarta Selatan

    Atlet Finix Running Club Toreh Prestasi di Kejuaraan Atletik Pelajar se-Kota Jambi

    Atlet Finix Running Club Toreh Prestasi di Kejuaraan Atletik Pelajar se-Kota Jambi

    Zumi Zola dan Putri Zulhas Gelar Pesta Pernikahan Hari Ini, Disiarkan Langsung di YouTube RANS Entertainment

    Zumi Zola dan Putri Zulhas Gelar Pesta Pernikahan Hari Ini, Disiarkan Langsung di YouTube RANS Entertainment

    Ini Profil Achmad Maulana, Bek Andalan Arema FC yang Perkuat Timnas Indonesia di Piala AFF 2024

    Ini Profil Achmad Maulana, Bek Andalan Arema FC yang Perkuat Timnas Indonesia di Piala AFF 2024

  • Lifestyle
    • All
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Aston Jambi Berbagi: Kebersamaan dalam Buka Puasa Bersama Karyawan dan Anak Panti Asuhan Bina Insani

    Aston Jambi Berbagi: Kebersamaan dalam Buka Puasa Bersama Karyawan dan Anak Panti Asuhan Bina Insani

    Spektakuler!150 Menu Makanan Dan Minuman Disiapkan Aston Jambi untuk Berbuka Puasa Selama Bulan Ramadan 2025

    Spektakuler!150 Menu Makanan Dan Minuman Disiapkan Aston Jambi untuk Berbuka Puasa Selama Bulan Ramadan 2025

    Dari Sungai Batanghari ke Dunia, Karantina Jaga Kualitas Ikan Seluang

    Dari Sungai Batanghari ke Dunia, Karantina Jaga Kualitas Ikan Seluang

    Fakta-fakta Changi Airport yang Pernah Dapat Rekor Penghargaan Bandara Terbaik Dunia

    Fakta-fakta Changi Airport yang Pernah Dapat Rekor Penghargaan Bandara Terbaik Dunia

    Aston Jambi Sukses Gelar Halloween Party “Glitz & Ghouls”

    Aston Jambi Sukses Gelar Halloween Party “Glitz & Ghouls”

    Makin Bersinar, Ini Penampilan Terbaru Jessica Wongso Saat Diajak Pengacaranya Main Golf

    Makin Bersinar, Ini Penampilan Terbaru Jessica Wongso Saat Diajak Pengacaranya Main Golf

    13 Hotel Terbaik di Jambi, Paling Banyak Dikunjungi

    13 Hotel Terbaik di Jambi, Paling Banyak Dikunjungi

    9 Destinasi Wisata Kuliner Jambi yang Wajib Kamu Cicipi

    9 Destinasi Wisata Kuliner Jambi yang Wajib Kamu Cicipi

    5 Pantai dengan Pemandangan Eksotis di Situbondo, Cocok buat Beach Lovers

    5 Pantai dengan Pemandangan Eksotis di Situbondo, Cocok buat Beach Lovers

    8 Air Terjun Terindah di Indonesia yang Wajib Dikunjungi

    8 Air Terjun Terindah di Indonesia yang Wajib Dikunjungi

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
  • Sosial Blog
  • Harga Emas hari ini
No Result
View All Result
Jambi28.TV
No Result
View All Result
Home Artikel

Gulai Teduak: Hidangan Pedas dengan Nangka Muda dari Sungai Penuh

by Tim Redaksi
Januari 15, 2025
in Artikel
0
Gulai Teduak: Hidangan Pedas dengan Nangka Muda dari Sungai Penuh

A vector illustration of Thai curry dishes.

491
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

JAMBI28TV, JAMBI – Di tengah keindahan alam dan budaya yang kaya di Sungai Penuh, Jambi, tersembunyi sebuah warisan kuliner yang menggugah selera dan memikat hati. Salah satunya adalah Gulai Teduak, sebuah hidangan yang tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga memiliki makna mendalam dalam kehidupan masyarakat setempat. Gulai Teduak adalah perpaduan sempurna antara daging sapi yang gurih, nangka muda yang kenyal, dan bumbu rempah yang melimpah. Namun, lebih dari sekadar hidangan, Gulai Teduak adalah simbol kebersamaan dan kearifan lokal yang terus dilestarikan.

Kelezatan Nangka Muda dalam Gulai Teduak

Sebagai bahan utama, nangka muda atau yang dikenal dengan sebutan “teduak” dalam bahasa Kerinci, memberikan sentuhan unik dalam hidangan ini. Nangka muda memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang sedikit asam, namun sangat menyatu dengan daging sapi yang dimasak lama hingga empuk. Dalam proses memasak gulai, nangka muda menyerap rempah-rempah yang melimpah, membuatnya semakin kaya rasa dan memberikan kelezatan yang tidak ditemukan dalam masakan lain.

READ  Cara Agar Tidak Bungkuk Saat Jalan: Tips dan Latihan untuk Postur Tubuh yang Sehat

Ketika dimasak bersama daging sapi, nangka muda menjadi lebih dari sekadar sayuran pelengkap. Ia menjadi bintang utama yang membaur sempurna dengan rasa pedas dari cabai merah giling, gurih dari santan kelapa, dan aromatik dari berbagai rempah seperti kunyit, jahe, serai, serta bawang merah dan putih. Setiap suapan Gulai Teduak adalah perpaduan rasa yang saling melengkapi, memberikan kenikmatan yang sulit dilupakan.

Bumbu dan Rempah yang Kaya

Keistimewaan Gulai Teduak tak lepas dari penggunaan rempah-rempah yang sangat melimpah. Di balik rasa pedas yang menyengat, tersembunyi lapisan rasa lain yang begitu kaya. Cabai merah giling memberikan warna merah cerah yang menggugah selera sekaligus sensasi pedas yang membakar lidah. Bawang merah dan bawang putih memberikan rasa dasar yang kaya, sementara kunyit dan jahe menambah kehangatan dan aroma khas yang memikat. Serai yang harum dan daun jeruk purut memberi sentuhan segar yang membuat setiap gigitan semakin memanjakan indera penciuman.

Tak hanya pedas, gulai ini juga memiliki kedalaman rasa yang berasal dari santan kelapa yang digunakan untuk memasak. Santan memberi kelembutan pada hidangan ini, menciptakan harmoni antara rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang berasal dari bahan-bahan alami. Inilah yang membuat Gulai Teduak menjadi hidangan yang begitu istimewa.

READ  Manfaat Pisang bagi Kesehatan Tubuh

Warna Merah Menggugah Selera

Bagi siapa saja yang pertama kali melihat Gulai Teduak, warna merah cerahnya pasti langsung menarik perhatian. Warna ini bukan hanya hasil dari cabai merah, tetapi juga mencerminkan kehangatan dan semangat dalam setiap tradisi yang ada di Sungai Penuh. Gulai Teduak bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya masyarakat setempat yang selalu merayakan kebersamaan dan keragaman rasa.

Penyajian Tradisional yang Membawa Kebersamaan

Salah satu ciri khas dalam penyajian Gulai Teduak adalah cara tradisionalnya yang mengedepankan kebersamaan. Hidangan ini biasanya disajikan dalam nampan besar yang dibagi menjadi tiga porsi, mencerminkan nilai kekeluargaan dan kebersamaan yang tinggi. Setiap porsi dari Gulai Teduak dibagikan dengan penuh keharmonisan, di mana keluarga atau tamu yang hadir dapat menikmati hidangan ini bersama-sama, sambil berbincang dan berbagi cerita.

Penyajian ini sering terlihat dalam berbagai acara adat, seperti pernikahan, syukuran, atau perayaan penting lainnya. Gulai Teduak adalah lambang dari tradisi yang tidak hanya mengutamakan rasa, tetapi juga menyatukan orang-orang dalam sebuah perayaan yang penuh kebahagiaan.

READ  7 Cara Menghilangkan Stres dan Kelelahan karena Bekerja

Kesimpulan

Gulai Teduak adalah lebih dari sekadar hidangan lezat. Ia adalah bagian dari warisan budaya yang kaya, sebuah kisah yang terungkap dalam setiap bahan yang digunakan, dan dalam cara ia disajikan. Dengan kombinasi pedasnya cabai merah, kenyalnya nangka muda, dan gurihnya daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan, Gulai Teduak menggambarkan kekayaan rasa dan tradisi yang tak ternilai harganya. Menikmati Gulai Teduak adalah sebuah pengalaman yang membawa kita pada perjalanan rasa, sejarah, dan kebersamaan yang tak terlupakan.

Tags: Gulai Teduak
Share196Tweet123Share49
Tim Redaksi

Tim Redaksi

RSS SR28

  • Gubernur Al Haris Apresiasi Kinerja Polda Jambi Menjaga Keamanan Daerah
  • Optimalkan Penataan PKL, Wali Kota Jambi Lakukan Studi Tiru ke Yogyakarta
  • Wagub Sani Sambut Jemaah Haji Kloter 16, Ajak Jadikan Haji Sebagai Teladan Sosial
  • Gubernur dan Wagub Jambi Dampingi Menag RI Kukuhkan Pemuka Agama dan Pemuda Lintas Iman
  • Walikota Jambi Resmikan Markas Kampung Donor Darah Bahagia
  • Wali Kota Maulana Hadirkan Kebahagiaan di Awal Hijriah, dari Kursi Roda hingga Rumah Layak Huni

RSS Kodepos

  • Kode pos Candi
  • Kode pos Belah
  • Kode pos Dersono
  • Kode pos Sekar
  • Kode pos Donorojo
  • Kode pos Gendaran

RSS Informatif

  • Remembering Lives: A Look at Recent Globe Gazette Obituaries
  • Remembering Greco Hertnick: A Life Well Lived
  • Understanding the Legacy: A Look at Grisell Funeral Home Obituaries
  • Understanding the Role of Guardian Angels Funeral Home in Obituaries
  • Remembering Lives: Hayworth Miller Funeral Home Obituaries

RSS multi

  • No data found
Jambi28.TV

Copyright © 2017 JNews.

Navigate Site

  • Home
  • News
  • Entertainment
  • Lifestyle
  • Sosial Blog
  • Harga Emas hari ini

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Entertainment
  • Lifestyle
  • Sosial Blog
  • Harga Emas hari ini

Copyright © 2017 JNews.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In